А секрет очень прост: Черногория туризм которой развивается семимильными шагами, настолько плодородная и щедра, что абсолютно не требует дополнительных удобрений, а о том, что такое ГМО жители и вовсе знают понаслышке.
Национальные блюда: любителям мясных изысков
Первый кулинарный шедевр и визитная карточка Черногории – «Чорба», суп-похлебка. Бывает она телячьей, рыбной и по консистенции напоминает суп-пюре. Кстати, очень сытное блюдо, в особенности с теплым кукурузным хлебом. А собственно супом тут называют куриный или мясной бульон. Кстати, Черногория цены на блюда держит умеренные. Здесь прекрасно готовят ягненка и козленка. Мясо или поджаривают на вертеле, или запекают в печи. Те, кому посчастливилось попробовать такое мясо, утверждают, что оно буквально тает во рту.
Обязательно, если приедете на отдых в Черногории, отведайте «Пршут» – цельный кусок вяленого свиного мяса на кости. Туристы часто привозят из Черногории «Пршут» в качестве сувенира. Благо, мясо может долго храниться и не теряет своих вкусовых качеств. Однако чтобы не разочароваться, перед покупкой обязательно посмотрите на дату изготовления «Пршута».
Еще один мясной изыск, который любые отели в Черногории подают – «Печеница», свинина, похожая по вкусу на свиной окорок. Есть еще «Сланина» – копченое сало, а также «Домача кабасица» – домашняя копченая колбаса.
Полезные морепродукты и необычные сыры
Сыры Черногории – это отдельная тема для разговора. Опытные туристы, которые решились даже купить квартиру в Черногории, уже знают, что попав в эту страну и завершив все нюансы, как снять апартаменты в Черногории и вопросы с экскурсиями по Черногории, обязательно нужно побаловать себя домашними сырами. Самым пикантным по вкусу считается домашний сыр в оливковом масле – «Сыр из улия». То, что страна изобилует кристальными озерами, реками, и вообще находится на побережье чистейшего Адриатического моря, а аренда жилья в Черногории - весьма популярная услуга, только на руку любителям вкусной рыбки. Морская и речная, зажаренная целиком или тушеная в изумительной заправке из приправ, чеснока и оливкового масла – от этих вкусных блюд вы точно не откажетесь.
Мидии в Черногории готовят по особому рецепту – в соусе из белого вина с чесноком и помидорами. Среди местных жителей и туристов они известны, как «Мушли» или «Школьки». Это блюдо богато многими полезными веществами, оно придает силы и энергии. Обязательно попробуйте салат из осьминогов и вареных креветок. Во-первых, это блюдо полезно тем, кто следит за своей фигурой – в мясе этих морских обитателей состоит из чистого протеина. А во-вторых, оно необычайно вкусно и питательно.
Волшебная ракия
С алкоголем у местных жителей отношения очень специфические. Пьют здесь действительно много, однако парадокс в том, что ни одного пьяного на улице не встретить. Национальная гордость черногорцев - ракия. Это самогон крепостью 43 градуса и выше с натуральной вкусовой фруктовой палитрой. Гонят ракию из винограда (Лоза), сливы (Шлива), абрикоса (Касия), инжира (Смоква), груши (Круша), Яблок (Ябоко). Пьется напиток очень легко, причем можно абсолютно не опасаться утреннего похмелья. Но злоупотреблять ракией не стоит дабы не заработать депрессию или агрессивное состояние.
Кухня Черногории, куда легко купить авиабилеты на нашем сайте и отправиться в поездку можно в любое время года, славится не только отменными вкусовыми качествами, но и удивительной щедростью. А самое важное то, что блюда готовятся строго согласно старинным рецептам, секреты которых являются уже достоянием Черногории.